更新时间:2020-09-16 10:09:44.0
职位描述
1、
承担对食堂的全面管理工作;
2、
加强食材来料颜色精辟,承担各种饭菜的加工制作,保证食品的质量,发现问题及时纠正;
3、
制定每周菜谱,对食堂的伙食品种,进行妥善的安排,降低成本,合理安排工作;
4、
组织食堂炊事人员搞好集体伙食及时提出改进意见,提高餐饮服务质量;
5、
遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约用水、电、煤气;
6、
督促和安排食堂各岗位责任制,完成不同班次的工作任务;
7、
做好部门相关报表统计工作;
8、
完成上级主管交办的其他工作。
兼职招聘
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